最近

掌上君带一个客家妹子

吃了一顿川菜

对于一个滴辣不沾

土生土长的椒客家人

在饭后她对这家川菜餐厅

发出了 真香警告 ！

藏在梅州机场里

这家叫「椒点」的美食川菜餐厅

前门栽“肉”，后院吃肉

目之所及

都是地图j9肉嘟嘟，萌萌哒的丨吃个夏多肉植物

超治愈

不过呀，这些多肉植物可不能吃

好吃的香喝都在里面

“那还不快走”

等等等等

正式吃饭前先敲个黑板

辣椒，花椒，辣辣藤椒等大部分配料

都是制热四川快递来的

绝对够正宗、够辣爽

不太能吃辣的天全朋友们

点菜时记得提前跟店家说

餐厅会根据客人的口味来调整辣度

藤椒鸡有着十分显眼的外表

红绿橙白让你第一筷子就想朝它夹去

在鸡肉煮好后立马过冰水

这种操作，让鸡皮滑肉质嫩

一口下去，场点冰凉清爽

怪麻、椒j9微辣、美食清香

用新鲜猪肚

加入藤椒、地图干辣椒

大火爆炒

端上桌那一刻，丨吃个夏香气扑鼻

在辣椒堆堆里面找猪肚块

口口都是香喝脆嘣嘣

比起藤椒鸡，这道菜麻中偏辣

更带感

选用公鸡肉

撇去最上面的辣辣一层葱丝

夹起一块金黄又火辣的鸡肉

下肚就开始挥汗如雨

这种让人欲罢不能的感觉

简直是种享受！

“耗儿鱼”也就是→是马面鱼

只有一条直骨

鱼肉特别鲜嫩入味

筷子戳进去的那瞬间

就感受到了鱼肉的紧实

来到梅州后

耗儿鱼也入乡随俗

原本配菜里的年糕换成了味酵粄

嚼劲更大

满脑袋就只有一个字

“盘”

作为一个肥肠控

一定不要不错过这道菜

大块的土豆配上大颗的肥肠

分量十足，肥肠带汁又有嚼劲

一口咬下去直接在嘴里爆汁

巴适

不同于辣炒的猪肚

金钱肚这道菜加入了陈醋等配料

缓解了辣味，也更入味

口感酥而不烂

吃完了辣辣的川菜

是时候要来份甜品来做结尾

贴心的店家都给你准备好了

红糖冰粉免费送

水晶冻状冰粉似冰块般冰洁透亮

浸在棕褐色的红糖水中

啜上一口

整个人都清爽了

店内推行“N-1”点餐模式

引导顾客点菜量“胃”而行

文明餐桌，咱们一起坚持

我的热情！哈！好像一把火！

燃烧了每一个吃货！

今天的我不是小编，请叫我火辣辣！

戳下图一键导航到店

本期福利

↓↓↓

希望你可以中奖哦！

更多梅州美食店铺

戳开美食地图见真章

↓

摄影：钟琪、杨俊兵

制图：颜诗华

撰文/编辑：：李子莹、罗欢欢

审核：蔡颜颜

• ·热血之旅：潮汕年味的灵魂舞动
• ·银行收取小额账户管理费 当心钱“越存越少”
• ·广东受超强台风“摩羯”影响的用户基本复电
• ·中秋假期第二天，全社会跨区域人员流动量超1.9亿人次
• ·中国自研！“玲龙一号”全球首堆首台主泵成功验收发运
• ·最特别的中秋节，在中山！
• ·发现以及众创村落子价钱！2024年广东省第一届农事行动会正式启动
• ·太燃了！一组海报看制造业当家的广东技能力量
• ·何小鹏：扎根广东，打造面向全天下的AI汽车公司
• ·低钠盐适宜甚么人群吃？广东省盐业总体潮州有限公司回应公共热门下场
• ·争分夺秒与台风“抢粮” 广东全力做好农业救灾复产
• ·荥经县举办首届小学科学、初中生物教师实验操作竞赛
• ·卖爆啦！伽师特产“南下”热销大湾区
• ·中方重点就美对华301关税和造船等调查表达关切
• ·荥经地税：确保全年税收任务全面完成
• ·捐出勋章永留记忆 退伍军人的5·12故事